牛肉洗净后切丁,用料酒、酱油、生粉腌制15分钟。同时打土豆、胡萝卜、洋葱切丁。
锅开了后先把洋葱放下去炒出味,再把土豆、胡萝卜放下去 炒至土豆变金黄色,下咖喱块,再放水淹过土豆。
煮到土豆软烂 ,这个时候就是放一勺花生酱,搅拌均匀,再煮几分钟,再放牛奶跟肉牛,就可以开始收汁了。扣个白饭,咖喱上盘。搞定!
成果还不错 主要是咖喱那个喜欢吃咖喱