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焦糖奶油香蕉松饼配酸奶

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作者: Lottepanda饭饭
快手早餐~

用料

焦糖奶油香蕉松饼配酸奶的做法步骤

步骤 1

粉类过筛加入细砂糖。

步骤 2

黄油融化加入牛奶和鸡蛋拌匀,搅打几下。

步骤 3

1、2混合,用蛋抽或勺子由慢至快画圈圈搅拌,无粉就可以了,不必搅拌至完全顺滑。

步骤 4

平底锅加入一点色拉油或黄油,待油热用勺子把面糊分三份放入锅中摊成三个圆饼。

步骤 5

这时另起一个小锅,中火加热细砂糖。

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步骤 6
步骤 6

松饼一面成形上色,用铲子翻面。

步骤 7

另一锅糖焦化转小火,加入淡奶油,搅拌至奶油与焦糖融合加入香蕉切片,再小火煮一分钟。

步骤 8

松饼两面上色后盛出装盘,焦糖奶油香蕉关火。松饼上加三勺酸奶(最好是希腊酸奶那种比较浓稠的,我这次家的酸奶太稀了)将焦糖奶油香蕉淋在酸奶上面,筛一些糖霜,完成啦~

焦糖奶油香蕉松饼配酸奶的小贴士

搭配一些清爽的水果也不错。

菜谱创建时间:2014-11-12 08:40:10
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