鸡蛋打散、加入砂糖（可根据口味放少一点）太甜会腻。
鸡蛋液中倒入淡奶油和牛奶搅拌均匀成布丁液。
在烤碗里放入切成小片的吐司垫底，再倒入一部分布丁液，淹没吐司。再放入剩下的吐司片和香蕉片，再抓一把早餐蓝莓麦片（图）撒在上面，最后倒入剩下的全部布丁液。
最后在顶层撒少许粗砂糖。放入预热好的烤箱，190度，烤20分钟。表面金黄即可。