干煸豇豆

作者： 萌家小厨房Moe_moe

很下饭啊

用料

• 姜
• 蒜
• 干辣椒
• 宜宾芽菜
• 豇豆

干煸豇豆的做法步骤

步骤 1

宜宾芽菜

步骤 2

蒜切末。姜切丝。芽菜倒出一点。干红辣椒备用。

步骤 3

豇豆洗净切小段。

步骤 4

热油。炸豇豆。

步骤 5

炸至豇豆表面起皱皮。捞出

步骤 6

下芽菜蒜姜和干辣椒

步骤 7

倒入豇豆。加少量生抽。耗油。白砂糖。翻炒。

步骤 8

出锅。

干煸豇豆的小贴士

芽菜本身是咸的。又加了些许生抽。盐不需要放太多。否则太咸。豇豆炸时不要炸太久。微微起皱皮就好。炸太久会干瘪影响口感。

菜谱创建时间：2014-11-10 19:42:16