花菇焖鱼胶

作者： 大大大大3儿

用料

• 花菇 10只
• 鱼胶 数条
• 红枣 数颗
• 枸杞 适量

花菇焖鱼胶的做法步骤

步骤 1

鱼胶数条用洗米水浸泡至软，滚刀切片，下锅姜丝料酒爆炒十分钟

步骤 2

红枣数颗去核，枸杞适量

步骤 3

全部材料放进小砂锅，排骨高汤4碗，加入蚝油、糖等调料，小火焖两小时至收汁，这时胶质完全出来了，花菇也很入味。

菜谱创建时间：2014-11-10 19:29:41