清蒸鱿鱼

作者： 美兆国

用料

• 鱿鱼
• 葱
• 蒸鱼豉油
• 油
• 料酒

清蒸鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼去内脏.眼睛.戴上线手套扯去表皮的黑色膜（撕掉口感比较好.实在懒也可以不撕）.切好

步骤 2

放进盘子里.淋入清酒（料酒.白酒都可以）去腥

步骤 3

水开后入蒸锅蒸5分钟.把蒸鱼豉油也一起蒸一下

步骤 4

5分钟后

步骤 5

换个新盘子.摆盘

展开全部

步骤 6

步骤 6

鱿鱼上摆上葱丝

步骤 7

淋上蒸热的蒸鱼豉油

步骤 8

烧热油（越热越好）均匀淋在葱上

步骤 9

开吃

菜谱创建时间：2014-11-09 19:09:35