香辣粉丝包

作者： 骑着小猪去兜风-02

用料

• 面粉 1000克
• 酵母 15克
• 泡打粉 8克
• 白糖 50克
• 水 200克
• 油 2两
• 粉丝 1斤
• 大蒜 五瓣
• 五香粉 鸡精 酱油 盐 适量

香辣粉丝包的做法步骤

步骤 1

先揉面，把面粉 泡打粉 酵母 糖加水揉光滑，等待发酵。

步骤 2

等面发到三倍大就好了

步骤 3

等面发起的时间较长，所以先做粉丝馅，先把粉丝泡发，然后切成三到五厘米的段，把大蒜切碎。

步骤 4

锅内倒油烧开放辣椒粉 大蒜沫 盐 五香粉 酱油 鸡精调味，熬成辣油再加入粉丝炒，炒均匀就可以了！

步骤 5

把发好的面揉成长条。

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步骤 6

步骤 6

分成35克的小剂子

步骤 7

用擀面杖擀开包馅就好了

步骤 8

再醒15分钟久可以开蒸啦

香辣粉丝包的小贴士

喜欢辣的可以多放点辣椒粉，本人吃不了太辣的，所以颜色也没那么好看。

菜谱创建时间：2014-11-09 13:29:50