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蟹黄豆腐

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作者: 五香牛肉

用料

蟹黄豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐一块

步骤 2

改刀切小块,放小锅内用盐水煮一下,水开即可。

步骤 3

锅中放油,爆香葱姜未。

步骤 4

取两勺蟹黄酱继续煸炒,加点料酒,放一小碗水。

步骤 5

倒入焯过水的豆腐。放点盐。

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步骤 6
步骤 6

大火烧开,水逐渐少了,不断翻炒不要结底了。

步骤 7

淋上薄淀粉。

步骤 8

出锅前加点麻油。装盘。这是既简单又极其鲜美的一道菜。

蟹黄豆腐的小贴士

这道菜在家自己弄绝对是货真价实,有客人来也是很体面的一道菜。

菜谱创建时间:2014-11-09 10:48:06
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