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鸡蛋肉泥炖盅

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营养宵夜必备~肉香甘甜,简单好吃^ _ ^

用料

鸡蛋肉泥炖盅的做法步骤

步骤 1

将蛋黄蛋清分离,放入两个小碗备用

步骤 2

猪肉剁成肉泥,加入蛋清拌匀。

步骤 3

将肉泥平铺入炖盅底部,肉泥中间挖一个小洞,放入准备好的蛋黄。在蛋黄上盖上肉泥。

步骤 4

炖盅加水放入四片红参(没有红参可根据喜好加枸杞等调味)。

步骤 5

锅里加水放入炖盅隔水蒸。大火将水烧开后转小火蒸一个半小时即可。

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步骤 6
步骤 6

加入盐、鸡精调味。

菜谱创建时间:2014-11-08 13:57:45
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