茄汁金枪鱼意面

作者： magicoral33

一款简单、快速、美味的基本意面菜谱。 A simple，quick and tasty pasta recipe. Enjoy！

用料

• 红皮洋葱 1/4个
• 油浸金枪鱼罐头 250g
• 意大利面 300g
• 番茄酱 依个人口味准备适量
• 橄榄油 1汤匙
• 研磨黑胡椒 少许
• 盐 少许

茄汁金枪鱼意面的做法步骤

步骤 1

锅中放入适量冷水，滴一滴橄榄油。烧水。水烧开后放入意面，中火煮。

步骤 2

等水烧开的同时，把洋葱切成小丁。

步骤 3

打开金枪鱼罐头。

步骤 4

在保证意面不爆沸的前提下，另找一平底锅，开中火，锅中放橄榄油，加热到7成热。

步骤 5

平底锅中放入洋葱，翻炒两下，立刻依次加入番茄酱和金枪鱼碎(包括金枪鱼罐头里的油)。快速翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加入盐和黑胡椒，翻炒均匀后，小火熬3到5分钟，使之入味后，即可出锅。

步骤 7

意面煮熟后，立刻捞出，装盘，千万不要过凉水。

步骤 8

将炒好的酱汁浇在意面上即可。

茄汁金枪鱼意面的小贴士

意面可以随便选择形状。另外，煮意面和做酱汁同时进行容易分心，造成烹饪失败。因此，如果时间充裕，建议先做好酱汁，再煮意面。或者找家人帮忙煮意面。☺

菜谱创建时间：2014-11-07 14:58:58