辣汁蘑菇肉酱

作者： 南卡卡

喜欢各种菇类。小蘑菇总是让人拥有强大力量，就好像植物大战僵尸里面那一枚枚不花钱却很好用的小蘑菇，可以在夜色里团结起来击退僵尸，而吃的小蘑菇们，也同样强大，能够满足大家的口腹之欲却又价格亲民。 恰好家里有剩小半碗甜酱肉，不想继续再吃单调的炸酱面，想换个花样，又看到还有一碗辣死人不偿命的辣椒油，索性弄个蘑菇酱吧，中和辣味的同时，又能有好吃的酱，无论是佐火锅还是吃面条或者直接夹到馒头和大饼里，都是非常赞的。 好啦，抓紧时间开工.总觉得冬天是吃面条的季节，热乎乎暖和和的面条端一碗在手上，说不出的窝心，从手暖到心，所以，蘑菇酱可是好吃的作料，煮好面条拌匀即可，又好吃又速度！

用料

• 平菇 500克
• 香菇 300克
• 肉馅 少许
• 辣椒油 少许
• 葱 少许
• 甜面酱 少许
• 盐 少许

辣汁蘑菇肉酱的做法步骤

步骤 1

都是家里剩的边角料，大概500克平菇

步骤 2

大概200克香菇

步骤 3

这是昨晚剩的炸酱面的肉馅，可以继续用

步骤 4

自己做了特别辣的辣椒油，哈哈哈哈，这个每次都是根据家里的需要，来的客人喜欢辣的，就做辣一些，客人喜欢不辣的，就做一点不辣只飘红油的，没办法，咱家里人口众多，得调和每个人的口味呢。

步骤 5

平菇洗干净

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步骤 6

步骤 6

香菇洗干净

步骤 7

剁碎

步骤 8

剁碎

步骤 9

葱花切好准备下油锅啦

步骤 10

葱花炝锅之后，倒入香菇翻炒，再倒入平菇翻炒，炒到出水，炒到香气四溢

步骤 11

加少许盐，根据自己口味来哦

步骤 12

加上肉馅

步骤 13

加入辣椒油

步骤 14

甜面酱也可以加，不过似乎只有北方喜欢吧，南方的童鞋你们家里也常备吗？

步骤 15

好啦，哇哈哈哈哈哈，都加好之后咕嘟咕嘟几下就成了好吃的蘑菇酱了，这可是冬天我送礼的最好礼物呢，因为家里亲戚朋友都是吃货，基本都跟我要这款东西，看见是多么畅销好吃呢。

菜谱创建时间：2014-11-07 12:19:01