牛奶放入锅中,小火煮~切记不要煮开,煮到稍微烫手就可以,温度太高会把一会加进去的酸奶中的乳酸菌杀死的,如果煮过了可以晾一会
倒入作为菌种的酸奶一小盒,用勺子搅拌均匀
焖烧杯用煮开的开水烫一遍,一来是杀菌,二来起到更好的保温效果,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封~
8~10个小时后就可以喝到美味的酸奶了~喜欢甜味的同学可以添加炼乳,蜂蜜调味~