红焖羊肉

作者： 白开水-

起前，一直认为红焖羊肉是内蒙新疆一带的菜，后来去过新乡后才晓得原来是起源于河南新乡。

用料

• 羊肉 多多益善（多了就多吃呗）
• 萝卜
• 桂皮
• 香叶
• 大料
• 辣椒
• 花椒
• 料酒
• 蒜
• 姜

红焖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，萝卜切大一点。

步骤 2

锅中烧油，先放花椒，再放入姜片和蒜（这是一对）加香叶、桂皮、大料（这是三兄弟）,炒香后放入羊肉。

步骤 3

等羊肉开始有点金黄色时，开始放红烧的材料。料酒，生抽，老抽，糖，

步骤 4

加开水，小火慢炖一个小时出国

菜谱创建时间：2014-11-05 22:41:23