土豆整个煮熟,脱皮切丁
其他材料也切丁啦
锅内黄油一块,青椒和洋葱放入炒香,然后把土豆放进去翻炒。稍后加入火腿和虾。盐根据自己的口味来就可以,但是建议比平时多放一些,因为还有米饭打底
加入半碗水炖煮,同时加入番茄酱和胡椒粉。我很喜欢黑胡椒的味道所以放了很多!稍后加入稍微炒过的鸡蛋碎
米饭打底,倒入煮好的酱汁(所以上个步骤可以根据喜欢多放点水,保证这里有汤汁),撒上马苏里拉奶酪碎
烤箱200度,6-10分钟。上面金黄有点焦就可以啦