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原汁牛排菇

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作者: Wenssi。
可以用口蘑代替就是一定要新鲜才有大量鲜得掉眉毛的汁儿呀~

用料

原汁牛排菇的做法步骤

步骤 1

牛排菇洗净去蒂,平底锅里加点橄榄油,待油稍热后把牛排菇伞面向下码放。

步骤 2

小火煎个一分钟翻面,均匀的撒点儿盐,一点点就好,其实口味淡的人都不太需要调味了。

步骤 3

在蘑菇盖里加上点儿蒜末,再小火煎个三、四分钟就可以出锅了,煎的时候不要动,防止原汁流掉。装盆的时候也要小心。好了趁热吃吧,不然原汁要溜回去咯~

菜谱创建时间:2014-11-05 14:28:15
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