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干炸带鱼
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作者:
素泪
干炸带鱼是一道以带鱼、鸡蛋、面粉为原料的传统海派菜肴。它鲜香可口,酥脆诱人。 功效:气血双补,高血压,冠心病食谱
用料
带鱼
花椒
鸡蛋
淀粉
盐
色拉油
干炸带鱼的做法步骤
步骤 1
带鱼摘干净切断加盐、花椒、料酒腌会,鸡蛋加点分调成糊;
步骤 2
腌好的带鱼裹上干粉,粘上蛋糊;
步骤 3
坐锅倒入油下带鱼炸成金黄色即可,也可在上面撒上孜然粉。
菜谱创建时间:2014-11-04 16:33:18
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