醋溜土豆丝

作者： 湛眉

简单美味人人爱

用料

• 土豆 2个
• 醋 酌情添加
• 盐 适量
• 花椒 少许
• 辣椒 一个
• 生抽 适量

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，用水投两遍

步骤 2

放底油，烧5成热，下花椒、辣椒，炸香后捞出

步骤 3

下土豆丝，翻炒两下，加入少量醋

步骤 4

翻炒一会再加稍许生抽，如喜欢颜色重可放老抽

步骤 5

炒至土豆微微变软发粘，再次放入醋，放盐，起锅装盘

菜谱创建时间：2014-11-04 11:57:41