泡芙

作者： 魔都啃玉米

简单美味

用料

• 鸡蛋 3只
• 牛奶 120ml
• 黄油 65g
• 粗盐 2g
• 低筋粉 70g

泡芙的做法步骤

步骤 1

先黄油融化，加牛奶加粗盐，融化至沸腾，立即关火。

步骤 2

加低粉，充分搅拌。晾至不烫手状态。

步骤 3

全蛋液分四五次加入，高速搅拌。裱花挤出漂亮的一坨坨就好了。

步骤 4

上下火200度10分钟，叮一下后继续上下火180度20分钟

步骤 5

穿个漂亮的衣服吧，看脸的社会

菜谱创建时间：2014-11-03 23:08:57