藕粉水晶芝麻汤圆

作者： 再吃一点可不可以

当初冬遇上夜晚，食物便是最好的安慰。一碗温热的汤圆，暖胃又暖心~

用料

• 水晶汤圆
• 藕粉 20-30g
• 桂花蜜 1汤匙
• 新鲜橘皮 3-5g
• 水

藕粉水晶芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

取小片橘皮切成丁状，备好桂花蜜。

步骤 2

水烧开，加入汤圆，轻轻搅动使汤圆不会粘住锅底。

步骤 3

汤圆烧开后，加入小半碗冷水，大火煮开汤圆至透明，盖锅盖换小火。

步骤 4

加入桂花蜜和橘皮，小火煮1分钟

步骤 5

藕粉倒入一个小碗，加冷水搅匀。汤圆再次烧开后，缓缓倒入藕粉汁，同时快速搅匀汤汁，直至锅中呈现半透明糊状。

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步骤 6

步骤 6

带着桂花香味的小泡泡欢快跳起~大功告成><！

步骤 7

喜欢稍甜的亲可以加入一小块冰糖，另根据个人口味添加各种水果都可~

藕粉水晶芝麻汤圆的小贴士

桂花蜜在超市就可买到，对于甜汤、羹类的甜品有很好的提香作用。这盒是妈咪温馨自制版，所以颜色有点深〜

菜谱创建时间：2014-11-03 00:17:11