南瓜蒸熟剁泥。
在容器里加入糯米粉450毫升,面粉230毫升。
加入南瓜泥,捣碎,放入少量糖。揉面,直到面团不粘为止。(如果面团很粘,可以以3:1的比例倒入更多的糯米粉和面粉)
把香蕉包进面团里。
借助筷子或刀的钝面,给南瓜饼做造型。
下锅,加少量油,中火煎南瓜饼直至金黄。
配上白糖和茶,味道超赞!