着急没拍照。以前在下厨房找的面条方子太湿，进压面机要扑好多粉还粘，最后弄得一团糟。 今天尝试减水，1个蛋，250g粉，60g水，揉很干的面团，周围还有散的揉不进去的干粉粒。这个状态进压面机最宽档不粘，不用粉，多几次以后剩下的干粉粒也都揉进去了。不过最后压薄还是稍有粘，因为省钱只买了压片的，手工切条的时候还需要放粉。抖不太开。 下次准备尝试全蛋。