准备一锅水,等锅里水烧开,放入年糕煮熟,关火(年糕浮上来就OK)
红糖溶解在热水里后倒入炒锅大火收汁到半干!!!关火,等红糖汁冷却后加入少量油混合
将煮熟的年糕放入红糖汁中翻炒,最后等小火收干红糖汁
装盘,洒上少许桂花酱或干桂花