煮粥前一夜先将绿豆洗净,放在容器里用水泡好,以备第二天用。
将绿豆放入锅中,加适量清水,旺火烧滚,移小火焖烧30分钟左右,至绿豆酥烂
在煮绿豆时,将大米用清水淘净,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即成
喜甜的撒白糖或蜂蜜,喜咸的,配点咸菜也棒棒哒!