洗好的米用生油，盐调味加入水，如果腊肠整条吃用此时放入煲内齐煲煮。
将肉沫用盐，糖，豉油，生粉，生油均匀调味，将咸鱼切粒洗净用姜丝，砂糖，生油腌片刻。
待米饭煮过半时间的时候，把腊肠（切片的现时再放）、肉末、咸鱼等码在米饭面上盖上盖继续煲煮。
待煮好后电饭煲自动跳制。
煮好的饭，可留在煲里再焖一会儿。也可按爱好加入喜欢的配餸，如:鸡蛋，咸蛋等。