白巧克力南瓜子饼干

作者： Corymiu

我对白巧克力的热爱已经到令人发指的地步了，最近又迷上了南瓜子

用料

• 低筋粉 250克
• 黄油 130克
• 白巧克力 80克
• 南瓜子 60克
• 蔓越莓干 30克
• 白砂糖 70克
• 鸡蛋 1个
• 香草精 几滴

白巧克力南瓜子饼干的做法步骤

步骤 1

白巧克力隔水融化，白巧克力是最难融化的，同时软化黄油，加入白砂糖用打蛋器搅打至羽化

步骤 2

白巧克力融化后，巧克力液稍稍冷却后加入黄油糊，搅拌均匀

步骤 3

打入鸡蛋加入香草精，搅打均匀后分三次筛入低筋粉，在还剩一些些干粉的时候加入南瓜子和蔓越莓（切碎），搅拌至无干粉，将面糊整形完毕后放入冷冻室约1小时

步骤 4

烤箱预热150度，取出面团切片，上下火15-20分钟，注意观察上色度

菜谱创建时间：2014-11-01 21:33:52