芒果椰奶冰淇淋

作者： 她_

用料

• 芒果泥 600g
• 糖 180g
• 牛奶 400g
• 椰浆 100g
• 淡奶油 400g
• 蛋黄 4个

芒果椰奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

芒果买来去壳用料理机打成泥 待用

步骤 2

先将牛奶 椰浆 糖 蛋黄用小火慢慢搅匀 不要煮开了 看到蛋液冒小泡泡就马上停火

步骤 3

加入冰的淡奶油 搅匀

步骤 4

等蛋液冷却 加入打好的芒果泥 搅匀

步骤 5

盖上保鲜膜放到冷冻里 每过半小时就要拿出来搅打一次 直到感觉有点像奶昔 打不动为止 (这样做好的冰淇淋木有冰碴 口感好哦)

步骤 6

每次吃之前提前半小时拿到冷藏里回软

菜谱创建时间：2014-11-01 12:30:07