万圣节眼球

作者： 如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

-灵感来自于隔壁的隔壁的隔壁的芝士眼球沙拉๑乛◡乛๑ 前几天和pao酱讨论后决定来搓汤圆玩 原计划是做山楂酱馅的【制造爆浆效果】，但是粗心的我早上忘记丢冷冻【白YY一天】，所以这次是无馅实心汤圆。 ∠( ᐛ 」∠)＿早上发图给男票看把他吓了一大跳，然后他很贱的说，你可以这样这样这样拍【原话太放荡不羁不赘述 但是戳到我今天的G点(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)ｰｰﾝ♡害羞 于是拍了一张特别诡异的！可是我不敢放封面( ͡° ͜ʖ ͡°)•ॢ 照片吓到好多人所以我决定要建个菜谱 Happy Halloween

用料

• 糯米粉 160g
• 细砂糖 16g
• 水 少许
• 可可粉 3-5g
• 红曲粉 3-5g
• 【馅料】
• 山楂酱
• 红糖

万圣节眼球的做法步骤

步骤 1

提前一天冷冻馅料，红糖隔水或者微波炉加热至红糖融化，加入山楂酱搅拌均匀，分好后冷冻

步骤 2

准备一个大碗，细砂糖加热水融化后，加少许冷水变成温水，倒入全部糯米粉，用筷子/勺子搅拌成絮状后揉成不粘面团（不粘手不粘碗）

步骤 3

分别取两小坨面团，加入可可粉和红曲粉，揉阿揉阿揉成深色面团，如果干可以加点水。

步骤 4

把各种面团都分成10份 白色擀皮包馅滚圆，然后用指头戳到一面稍微凹进去一些； 可可捏成小圆片； 红色滚圆。

步骤 5

黑色放在凹陷处，用指尖压实 再放上一颗红色眼球。 整形 用少许红曲粉在眼珠子周围随便抹一下制造一点血丝之类的赶脚

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步骤 6

步骤 6

容器刷一层油，隔开摆好，丢冷藏 煮之前回温再捏一下塑形。 热水下锅煮。浮起来加点冷水再煮到沸腾就好

万圣节眼球的小贴士

我做了10个，实物有点大，看起来没那么逼真，做小点比较好，慢慢感受！！！ 汤圆不太甜！可以加糖 装饰就发挥你们的想像力吧阿哈哈哈哈

菜谱创建时间：2014-10-31 22:12:13