三菇炒腊肉

作者： Chef陳F桂

用料

• 腊肉
• 鸡腿菇
• 鲜茶树菇
• 白灵菇
• 姜丝
• 蒜片

三菇炒腊肉的做法步骤

步骤 1

起锅烧水，放入腊肉飞水取出沥干备用

步骤 2

三种菇分别切丝

步骤 3

腊肉斜刀切片

步骤 4

起锅烧水，放入三菇飞水

步骤 5

起锅下油，爆香姜蒜，放入腊肉逼出油分，再放入三菇翻炒，调入盐，糖，鸡粉，蚝油，麻油，翻炒，加入少量上汤或者水翻炒，勾薄芡，尾油即可

菜谱创建时间：2014-10-31 10:00:00