南瓜牛奶布丁

作者： Muffin-Cookie

晚上想吃咸蛋黄焗南瓜，于是下班回家买了南瓜，结果到了家就懒了，烤了土豆后，就决定放弃南瓜了。但是菜摊的老板娘太热情，把南瓜给削好了，于是把南瓜做成布丁，第二天带到办公室，同事都说好吃，其实，我在里面加了自己做的桂花蜜（这是秘密哦你）

用料

• 南瓜 250g
• 牛奶 600ml
• 鸡蛋 3个
• 桂花蜜 适量

南瓜牛奶布丁的做法步骤

步骤 1

南瓜切块

步骤 2

上锅蒸熟

步骤 3

用勺子碾成泥，也可用搅拌机打成泥

步骤 4

鸡蛋打散，加入桂花蜜，加入南瓜泥和牛奶，如果要吃口感细腻的，可以把布丁液过滤一遍，我没有过滤，因为里面的粗纤维对人体有益

步骤 5

装瓶，为了收集这些瓶子，在楼下全家买了好多瓶装的酸奶。

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步骤 6

步骤 6

瓶口封上锡纸，烤盘加水至瓶肚一半，烤箱预热160摄氏度，放入烤盘，40分钟。

步骤 7

降温后放入冷箱冷藏一晚上，我一般晚上做第二天就可以吃啦~~

菜谱创建时间：2014-10-29 21:03:56