好心情从早餐开始，软嫩糊塌子

作者： 小番茄食堂

于我而言，一日三餐，最爱早餐。它可以吃得很丰盛很健康，不需担心身材的负担；它也是开启一天能量大门的钥匙，让我精神饱满，充满动力地迎接新的一天。 有人说：早起，没有太多胃口。于我这种吃货从来不会如此。每次醒来的清晨，哪怕没有温暖的朝阳，只有一份早餐，就可以带给我满满的正能量。 很多人也会抱怨：我也想吃早餐啊，但是完全没有时间好么。 其实在自己做的早餐完全不需要很复杂，使用简单、干净、新鲜的食材烹调出质朴的味道，不需过多装饰的讨喜外观，简简单单那，几分钟的时间，就可以让自己和家人感受到满满的安心与愉悦。 今天介绍一款早餐——软嫩糊塌子，可以在睡前将准备工具做好，只需要早起5分钟，就能吃上热气腾腾的美味。

用料

• 西葫芦、面粉、鸡蛋
• 盐、胡椒粉

好心情从早餐开始，软嫩糊塌子的做法步骤

步骤 1

将西葫芦洗净，擦成细丝，加入盐，静置一段时间，析出水分；

步骤 2

准备2个鸡蛋，搅拌均匀，与西葫芦等量的面粉；

步骤 3

将三种材料混合，充分搅拌均匀，加胡椒粉适量；

步骤 4

平底锅刷上一层薄油，倒入搅拌好的面糊；

步骤 5

小火煎至两面金黄即可。

菜谱创建时间：2014-10-29 16:49:40