中式意大利蔬菜面

作者： Forco

海外留学生的忙碌之作。

用料

• （卷曲）意大利面 3圈
• 西兰花 小半只
• 胡萝卜 2小根
• 葱 1-2根
• 大蒜 2粒
• 橄榄油 适量
• 海盐 适量
• 干蘑菇 3-4朵
• 绿色包菜 1/4朵

中式意大利蔬菜面的做法步骤

步骤 1

煮好开水，将锅放电热板上加热。

步骤 2

开水沸腾入锅，放入意大利面，加适量橄榄油。

步骤 3

平底锅加热放橄榄油，加入切碎的蒜葱爆香，再加入切块的干蘑菇。

步骤 4

香味出来后加入切好的胡萝卜块，绿色包菜，炒段时间再加入西兰花。配料可以加盐，生抽适量。

步骤 5

期间意大利面的面汤可以加进去炒菜。直至汤与菜平。将炒的菜作为汤用。

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步骤 6

步骤 6

小火炖会青菜汤，捞出意面到碗中，倒入蔬菜汤。

菜谱创建时间：2014-10-29 07:45:46