豆豉杏鲍菇

作者： orangensaft

下班归来晚上实在不宜大鱼大肉，一直很爱杏鲍菇肉肉的口感，清炒了几次老觉得土味太重，不像烧烤时那么入味。于是对着冰箱发呆的结果就是重大新发现！这真是一款简单易做又有营养的菜，重点是它居然那么好吃！

用料

• 杏鲍菇 1个
• 豆豉 1.5小勺
• 大葱 2小段
• 蒜 2小瓣

豆豉杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

葱切丝，蒜切片

步骤 2

杏鲍菇切条

步骤 3

热锅冷油，先把葱蒜爆香，加入豆豉，翻炒数下，倒入切好的杏鲍菇，翻炒至菇上色，变软，关火加入少许白糖提味，加鸡精，起锅装盘。因豆豉本来就有咸味，故不用再单独加盐。

菜谱创建时间：2014-10-28 23:20:40