奶油酥脆曲奇

作者： 吃珍珠的人鱼

一款很美味的奶油酥脆曲奇，在做了n多个方子后，发现这个特别适合家里的小孩和老人吃，很酥很脆，不咬都可以含化了！

用料

• 低粉 200g
• 黄油 130g
• 稀奶油 50g
• 糖粉 80g
• 鸡蛋 一个
• 盐 1g

奶油酥脆曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油室温软化低粉过筛

步骤 2

把软化的黄油块先打烂

步骤 3

分两次加入糖粉，并打发

步骤 4

打发到像奶油一样的状态

步骤 5

加入稀奶油打均匀

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入打散的鸡蛋继续打发

步骤 7

打到黄油捞起来不变形为止

步骤 8

加入过筛的低粉

步骤 9

用最少次数搅拌均匀

步骤 10

预热上180下160，上层烤10-15分钟

奶油酥脆曲奇的小贴士

挤曲奇的时候尽量大小厚度一样会比较好掌握时间，看着上面焦黄差不多了就可以了，每个烤箱不一样，也可以随时根据实际情况调整上下温度和时间

菜谱创建时间：2014-10-28 22:27:18