玉米松糕 Corn Muffin

作者： bjchristine

用料

• corn meal 玉米粉 1 cup
• all purpose flour 面粉 2 cups
• baking powder 泡打粉 2 tsp
• salt 盐 1/3 tsp
• white sugar 白糖 1/2 cup
• egg 鸡蛋 2
• light cream 淡奶油 3/4 cup
• whole milk 全脂牛奶 1/2 cup
• butter 黄油 8 tbsp
• vanilla extrat 香草精 1/2 tsp

玉米松糕 Corn Muffin的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至350F, 麦芬盘里放入蛋糕纸杯。

步骤 2

混合面粉、玉米粉，加入黄油，用手搓揉混合；加入泡打粉，放在一边。

步骤 3

混合湿料：取一个大碗，把剩下的所有材料搅拌均匀；倒入步骤二的干粉，混合成面浆。

步骤 4

均匀地把面浆分放入麦芬烤盘里，放些干果装饰，我用胡桃仁。

步骤 5

入烤箱350F烤30-35分钟，至表面金黄。

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步骤 6

步骤 6

美美地拍照

玉米松糕 Corn Muffin的小贴士

用Monkfruit Sweetner替代白糖，糖量已经减过了，不用再减了。

菜谱创建时间：2014-10-28 19:58:43