土豆粉一包。用清水洗两遍。
小青菜洗净。
胡萝卜丝切好,蒜片备好。
炒锅加入胡萝卜素和蒜片爆香。
加入土豆粉翻炒。
然后加入精盐翻炒均匀。
继续加入生抽,味极鲜酱油适量。
翻炒均匀后加入小青菜翻炒。
青菜断生即可,撒点鸡精出锅。
也可以先炒小青菜再加入土豆粉翻炒。