米饭事先煮好,把干香菇提前泡软,清理干净,把西兰花放锅中焯一下备用,鲍鱼和香菇上锅蒸熟
准备一个盘子,把米粉盛到 小碗里压实,然后倒扣在盘上,把小碗拿开,米饭就成型了,把鲍鱼和香菇还有西兰花摆放在盘上,
取一个小碗,倒入适量耗油,生抽,糖,水淀粉,倒入锅中小火用勺子滑几下,淋在鲍鱼和香菇上就大功告成了 ^_^