简单司康 Scone

作者： 臭猫心心

参考了几个网上的做法做了些调整，尤其是黄油和糖份，做出来很满意，而且原料简单，基本都是家里有的东西，随时想做就做

用料

• 面粉 2 杯
• 糖 4 tbsp
• 泡打粉 1 tbsp
• 盐 1/2 tsp
• 黄油 5 tbsp
• 盒装奶油 1 cup

简单司康 Scone的做法步骤

步骤 1

混合好前面四个干料，加入黄油。 黄油从冰箱拿出不要软化，切成小块，跟粉混合，混好后有颗粒状。 加入奶油，一点点加，不一定要用完一杯，粉揉到不粘手，中间可以加入其他东西如蔓越莓，蓝莓，巧克力等。 桌上撒粉，把面团倒出来，压扁成正方形，切米字成八块。烤盘底部擦一薄层黄油防粘，放入切好面团。 预热400华氏度，烤之前刷点刚才用到的奶油，烤15-20分钟

菜谱创建时间：2014-10-28 10:43:44