现在做饭地方条件有限,请忽略我的工具。分量我按自己平时。反正什么茄子都没有问题。
我是刀削下来,第一次用白色茄子,很容易变色。直接炒
变软时加盐,老干妈(这个一定不要少,我喜欢)
放金不换。出锅。味道那个