自制肉松（以后煲汤的瘦肉不要丢了）

作者： 爱做吃的桐妈

用料

• 猪肉（煲汤后的） 油、盐、糖、五香粉

自制肉松（以后煲汤的瘦肉不要丢了）的做法步骤

步骤 1

煲汤后的瘦肉（剁碎炖瘦肉水的那种），装入保鲜袋用擀面杖敲碎

步骤 2

碾碎后的瘦肉装进料理机（绞肉杯）打碎，几秒就可以很粉很粉了。

步骤 3

锅里放点油（小火），倒进打粉的肉松，不停地翻炒，15分钟后变淡淡金黄色，然后加自己喜欢的调料，在炒5-10分钟。

步骤 4

晾凉装密封罐

菜谱创建时间：2014-10-26 23:30:01