排骨切块洗净,放入沸水中滚一会去掉腥味,捞出过冷水,凉干备用。
姜和大蒜分别切成小块,放入大碗中,再加入油,柠檬粉,蜂蜜,酱油,混合在一起,调成腌料。
将排骨放入腌料中进行腌制半小时,其间每隔一会翻一下,使排骨均匀入味。
将腌制好的排骨装盘,将酱汁淋在排骨上面,放入高压电饭煲中,调至肉/排骨类。半个钟后,一盘美味的蜂蜜柠檬排骨就蒸好啦~