乳酪棒～篱笆容容版

作者： 小小毛豆子

刚刚接触烤箱时候潜水在篱笆论坛里，无意发现这款咸味滴点心，0失败，很受欢迎。当时手抄了配方，烤箱闲置很久，为了女儿秋游，又想到了这款点心，手抄宝典却不知所踪。于是又在篱笆上好一番找，终于找到了，这次一定要记载下来！

用料

• 低筋面粉 300克
• 黄油 190克
• 马苏里拉芝士丝 120克
• 牛奶 120克
• 盐 6克
• 胡椒粉 少许

乳酪棒～篱笆容容版的做法步骤

步骤 1

黄油切成1.5厘米滴小丁

步骤 2

低粉，盐，胡椒粉过筛，和黄油丁奶酪丝混合，这次家里没有奶酪，我用了奶酪片切小丁代替滴。然后慢慢加入鲜牛奶搅拌。轻轻搅拌，不要揉搓。然后把面团放进冰箱冷藏。

步骤 3

然后把面团拿出来叠被子，四褶三次。每次冷藏拿出来松弛20分钟。我有时候赶时间也会放冷冻室，但要记得及时取出。

步骤 4

最后擀成0.5厘米厚滴面片，切条。放进烤盘时候拧一下，成麻花状。每根之间留出空隙。

步骤 5

进烤箱，190度，20分钟。

乳酪棒～篱笆容容版的小贴士

马苏里拉奶酪没有的话可以用其他代替，份量也不必计较。

菜谱创建时间：2014-10-26 00:00:22