Lynn的棉花蛋糕

作者： 可爱祺祺妈

终于做出了爸爸喜欢的海绵蛋糕了，很喜欢这个方子，实用，快手！

用料

• 低粉 55g
• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 糖粉 50g
• 牛奶 20ml
• 植物油 20g
• 柠檬汁 3滴

Lynn的棉花蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄打散，加入20g糖粉和牛奶，植物油，搅拌均匀。

步骤 2

将低粉过筛，筛入步骤1的蛋黄糊里

步骤 3

蛋白加糖粉和柠檬汁3滴，用电动打蛋器搅打至提起有坚挺的小三角

步骤 4

将已打发蛋白分三次倒入蛋黄糊中，以切拌方式拌匀

步骤 5

将混合物装入纸杯，8分满即可 160度上下火10分钟。若表面着色太深，可盖锡纸防止焦糊

菜谱创建时间：2014-10-25 22:05:43