奶香豆沙吐司

作者： 琪公主御膳房

450克改良过后的豆沙土司，奶香十足，味道好极啦

用料

• 面包粉 210克
• 普通面粉 60克
• 牛奶 95克
• 动物奶油 80克
• 白糖 25克
• 食盐 2克
• 酵母 5克
• 黄油 25克
• 豆沙馅 200克

奶香豆沙吐司的做法步骤

步骤 1

依次将牛奶，奶油，糖，盐，过筛后的两种面粉，酵母放入面包机，选择和面程序

步骤 2

一个和面程序完成后，加入黄油，再进行一次和面程序

步骤 3

第二个和面程序完成后，将湿毛巾盖在面包桶上，盖好盖子，选择面包机发酵程序一个小时

步骤 4

将发好的面团取出分成2份揉圆，盖保鲜膜醒发15分钟

步骤 5

擀成长片，里面均匀放入一层红豆沙后卷起，再醒15分钟

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步骤 6

步骤 6

擀开后再卷成卷，放入450克吐司盒中，烤箱里放一大碗开水，然后放烤架，吐司盒放在烤架上进行发酵，一小时后发酵基本可以完成

步骤 7

发酵完成后，盖好吐司盒盖，烤箱中层上下火180度40～45分钟

菜谱创建时间：2014-10-25 18:32:26