除盐和黄油，先放置液体配料、鸡蛋再放置食盐、面粉等配料。面粉放置时不要全部与液体接触，再将酵母放置在干的面粉上，特别注意，酵母不能与盐接触。用面包机的和面发面功能制作面团。
和好的面团取出后，用些许干粉轻柔，放置15分钟左右。
肠仔洗洗抹干备用。
将面团大约分成10小份。
将小面团搓成长条，沿着肠仔裹好。
放入蒸锅蒸15分钟
蒸ing……
大功告成，偶的第一次蒸品出炉。