素焖面（做法简单味道不简单）

作者： 袁大婶

原料常见做法简单，搜刮冰箱剩菜的良方，不用手擀面，挂面就好

用料

• 挂面 一把
• 洋葱 1/3个
• 芹菜 5根
• 胡萝卜 半个
• 大蒜 两瓣

素焖面（做法简单味道不简单）的做法步骤

步骤 1

1. 除挂面以外所有原料切丁或者丝，随你 2.锅下油，爆香蒜，再放入其他所有蔬菜，稍微煸炒后，放入水刚好没过所有原材料的2/3，加酱油，糖，盐调味 3.水开后倒出汤汁，把挂面码在蔬菜上，再把汤汁倒在挂面上 4.盖上盖子，闷5分钟，齐活！

菜谱创建时间：2014-10-24 13:42:11