肯德基奥尔良鸡翅（自配腌料）

作者： 蛋光光铛铛

小朋友喜欢吃KFC的奥尔良烤翅，每次特地跑去买挺麻烦，于是回家自己腌制，吃多少烤多少，剩余的放冷冻，想吃的时候随时烤，方便又放心。四处找方子，发现大家都是买现成的腌料腌制，也就失去了自制的意义所在。试了几次自己调配原料，味道都不尽如人意。于是急中生智，去查看现成腌料的配料表，除了不必要的添加剂以外其他照搬，果然做成了期望的味道！

用料

• 鸡翅 500克
• 料酒 1大勺（tablespoon）
• 亨氏番茄酱 1大勺
• 生姜粉 一小勺
• 盐 1/2小勺（teaspoon）
• 蜂蜜/白砂糖 1大勺
• 黑胡椒碎 1/2小勺（teaspoon）
• 味好美大蒜粉 1/2小勺
• 生抽 1大勺
• 甜红椒粉 1大勺
• 蚝油 一大勺

肯德基奥尔良鸡翅（自配腌料）的做法步骤

步骤 1

鸡翅清水洗净，背面划两刀以便入味。所有原料混合和鸡翅搅匀，放入冰箱腌制两小时左右。

步骤 2

烤盘铺锡纸，烤箱预热180度，烤制30分钟左右，中途翻面一次，即可出炉。

步骤 3

成品。

菜谱创建时间：2014-10-23 19:36:17