青椒切丁,藕切丁
把藕丁放入开水中焯焯,捞起
锅中放油,烧热,倒入藕丁翻炒
待藕丁炒出汁,把青椒放进去,继续翻炒
青椒与藕丁混合均匀后可以放盐了,然后稍微加少许冷水,水不要太多,听到滋滋的声音就够,继续翻炒
等青椒熟了就可以装盘啦
可以根据需要加入一些老干妈酱或者生抽