柠檬切片，大小自己把握，然后小心把籽挑出来。
先在密封罐里倒一层蜂蜜，然后铺上一层柠檬，再然后按一层蜂蜜一层柠檬的顺序装满瓶子，切记蜂蜜要淹过柠檬，不然柠檬容易发霉。
密封，放在冰箱。三天后可拿出来，也可一直放在冰箱保存。