鸭子洗净切块，过热水去血水，捞起沥干，入电煲锅。
四物用纱布包好，放入鸭肉中，加水没过鸭肉两-三指节高。
转煲汤档，约炖两小时。炖好后加盐调味。
另取一锅，加水，水开后放面线，煮软捞入碗中，加炖好的四物汤，即可。