烧一锅开水，将荞麦面放入锅中，按荞麦面包装袋上的时间指示，将面条煮至七八分熟
用削皮刀将胡萝卜刨成薄薄的长条备用
等荞麦片煮至七八分熟的时候，不用捞出，依次在锅中加入撕碎的羽衣甘蓝、甜脆豌豆和薄薄的胡萝卜。
将锅中所有食材煮软后，捞出，沥干水分，倒入盘中
将青葱切碎，同姜末撒在面条上。 根据自己口味依次加入盐、现磨黑胡椒、芝麻油、酱油和米醋
将海苔切成细丝，撒在盘中，最后挤入柠檬汁，将面条沙拉拌匀即可。